窯元だった建物を、地元の人の手で改修した交流拠点。 波佐見の素材にこだわったはさみ焼御膳は１，０００円（要予約）。もちろん波佐見焼きの器でいただけます。 やきものの窯が変身したピザ窯を使っての、ピザ焼き体験もできます（要予約）。
